排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋

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小的时候理解不了苦瓜，觉得好难吃吖 长大后，真的get到了它的美味，超级爱吃❗️ 吃苦瓜有很多好处： 消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥、美颜嫩肤、增强免疫力......

苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 2个
料酒 少许 海盐 适量
橄榄油 适量 葱姜蒜末 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法

排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净 用刀从中间切开 挖去内瓤 切薄片，用一勺海盐腌制备用
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打碎 加入一点料酒和海盐 搅匀打散备用
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末儿
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅入油
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋液 从火上移开，迅速翻炒弄碎
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

盛出备用
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

再次热锅入油
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

葱姜蒜末儿爆香
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入苦瓜翻炒
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

苦瓜断生后加入鸡蛋翻炒 炒制过程中没有再放盐 因为腌制的苦瓜和鸡蛋液已经有盐分了
排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后就可以出锅啦～❤️ Yummy

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

1⃣️炒苦瓜一定要大火快炒哦，这样炒出来的苦瓜爽脆碧绿又美味 2⃣️对苦味接受度低的童鞋，记得腌制苦瓜后要用清水清洗一下哦。 3⃣️做了第二步⬆️的童鞋，记得最后再放点盐哦❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载

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