响油笋丝

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5分钟搞定的爽口小菜。

响油笋丝的用料

青笋 1根 小米辣 2个
蒜 2-3瓣 白芝麻 1小撮
食用油 15毫升 生抽 2勺
香醋 1勺 盐 适量
糖 适量

响油笋丝的做法

#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解1

步骤1

主要食材。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解2

步骤2

青笋去皮，准备一个刨丝器（粗丝）。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解3

步骤3

青笋用刨丝器刨成长丝。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解4

步骤4

稍微整理一下放入盘中。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解5

步骤5

小米辣切碎、蒜去皮剁成末和白芝麻一起放入小碗中。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解6

步骤6

热锅放油。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解7

步骤7

油烧热以后倒入小米辣蒜泥碗中。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解8

步骤8

加入盐、生抽、醋、糖调味。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解9

步骤9

浇在青笋丝上即可。
#换着花样吃早餐#响油笋丝的做法图解10

步骤10

迎着朝阳，一碗清粥配上这个小菜竟也是美味可口。

响油笋丝的烹饪技巧

调料汁可以根据自己口味适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 玉儿小厨房 编写，未经授权不得转载

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