火腿酥~手抓饼快手版

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爱美食的翟老师

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手抓饼还有两张，做了快手版火腿酥。这个方法最大的特点就是简单方便，可以做小零食或者出游携带都是非常不错的选择！

手抓饼快手版的用料

小火腿 3包	手抓饼 2张
鸡蛋 1个	黑芝麻适量

手抓饼快手版的做法

步骤1

准备小火腿肠3包

步骤2

手抓饼切成9条

步骤3

两张刚好对应三包火腿肠

步骤4

从宽的一头卷起来

步骤5

全部卷好摆在烤盘里

步骤6

鸡蛋一个，打散。如果想颜色更鲜艳一些，也可以只刷蛋黄

步骤7

均匀刷在手抓饼表面

步骤8

全部刷好

步骤9

像这样，刷的时候稍微按压一下

步骤10

撒少许黑芝麻

步骤11

全部都撒满

步骤12

再刷一遍鸡蛋液

步骤13

刷的时候稍微按压一下

步骤14

全部都刷好

步骤15

放入预热好的烤箱，上下火165度，烤20分钟左右

步骤16

因为每个烤箱脾气不一样，烤的时候要观察

步骤17

烤至表面金黄就可以出锅了

步骤18

用厨房纸吸一下油

步骤19

装盘

步骤20

好看又好吃

步骤21

很快吃光光

手抓饼快手版的烹饪技巧

1.手抓饼的选择，建议是香葱口味的，尽量不要甜的。 2.手抓饼解冻一会就开始切，动作要迅速，避免过度解冻以后不好切，也不好卷。 3.因为烤制过程出油严重，出锅后用厨房纸吸一下油会比较好。 4.每个烤箱脾气不一样，手抓饼品牌也不同，烤箱温度供参考，烤的时候要观察，表面金黄色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

爱美食的翟老师

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