排骨春笋汤

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排骨春笋汤的用料

春笋 2根 新鲜排骨 1斤半
生姜 2块 金花菜 1大把
姜 4片 料酒 少许

排骨春笋汤的做法

排骨春笋汤的做法图解1

步骤1

去皮后对半切，放入水中煮片刻，去掉笋里面的涩味
排骨春笋汤的做法图解2

步骤2

凉水冲洗一下
排骨春笋汤的做法图解3

步骤3

切块
排骨春笋汤的做法图解4

步骤4

排骨凉水下锅，加入生姜，黄酒
排骨春笋汤的做法图解5

步骤5

煮开后，用热水冲洗干净
排骨春笋汤的做法图解6

步骤6

和笋一起倒入热水中重新开煮，煮开后转小火煮一小时
排骨春笋汤的做法图解7

步骤7

最后加入一把时令蔬菜，金花菜。
排骨春笋汤的做法图解8

步骤8

新鲜挖的笋特别鲜嫩，笋来自卯卯妈妈的爱心投食。
排骨春笋汤的做法图解9

步骤9

一锅汤喝下，特别舒服。简简单单清清爽爽。

排骨春笋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载

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