麻辣粉丝包菜

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Amy子
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红薯粉丝非常关键。我这里的红薯粉丝是乡里纯正红薯粉做的，没有任何添加，开水泡的时候可以闻到红薯的清香！

麻辣粉丝包菜的用料

红薯粉丝 适量 包菜 适量
大蒜 5瓣 花椒 几颗
辣椒粉 2小勺

麻辣粉丝包菜的做法

麻辣粉丝包菜的做法图解1

步骤1

红薯粉丝加开水泡软，红薯的清香扑面而来！
麻辣粉丝包菜的做法图解2

步骤2

圆包菜切好备用
麻辣粉丝包菜的做法图解3

步骤3

油锅烧开放入大蒜，花椒爆香，最后放入辣椒粉
麻辣粉丝包菜的做法图解4

步骤4

泡好的红薯粉丝沥干
麻辣粉丝包菜的做法图解5

步骤5

调料爆香后加入红薯粉丝
麻辣粉丝包菜的做法图解6

步骤6

炒熟盛出来
麻辣粉丝包菜的做法图解7

步骤7

继续放油加点大蒜爆香(刚刚炒完红薯粉丝我就懒得洗锅，不习惯的亲可以洗锅后再放油炒包菜) 我不洗锅还有一个原因，炒粉丝炸的油比较香！
麻辣粉丝包菜的做法图解8

步骤8

倒入包菜爆炒
麻辣粉丝包菜的做法图解9

步骤9

差不多炒熟了
麻辣粉丝包菜的做法图解10

步骤10

倒入炒好的粉丝
麻辣粉丝包菜的做法图解11

步骤11

充分翻炒，加入适量的生抽，醋。最后加入少量食盐就可以起锅了！

麻辣粉丝包菜的烹饪技巧

粉丝容易粘锅，可以多放点油，或者感觉要粘锅的时候加点水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 Amy子 编写，未经授权不得转载

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