私房菜-辣椒炒鸡胗

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辣椒炒鸡胗的用料

鸡胗 500g 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
丸莊酱油 适量 姜 适量
蒜 适量 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
青红辣椒 100g

辣椒炒鸡胗的做法

私房菜-辣椒炒鸡胗的做法图解1

步骤1

做法：鸡胗切片和青红椒姜蒜备好。
私房菜-辣椒炒鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗入沸水加料酒焯烫紧实
私房菜-辣椒炒鸡胗的做法图解3

步骤3

取出清洗干净备用。
私房菜-辣椒炒鸡胗的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入葱蒜和小辣椒炒香，放入青红椒翻炒。
私房菜-辣椒炒鸡胗的做法图解5

步骤5

放入鸡胗翻炒至熟。
私房菜-辣椒炒鸡胗的做法图解6

步骤6

调入酱油、盐和鸡精，翻炒均匀即可，装盘！

辣椒炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 吃什么都不会胖的猪尾巴 编写，未经授权不得转载

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