好吃停不下来来的炸牛奶

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做青团剩下些奶冻，早上裹个蛋液，面包糠油炸了一下，两个小家伙吃的抢了起来。

炸牛奶的用料

奶冻制作 牛奶 200g
淡奶油 100g 糖 45克
淀粉 40g 裹料
鸡蛋 1个 面包糠 适量
油 适量

炸牛奶的做法

#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解1

步骤1

奶冻制作，取100克牛奶与淀粉混合
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解2

步骤2

剩下牛奶，糖，淡奶加热微微冒泡
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解3

步骤3

倒入淀粉回混合液，然后不断搅拌
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解4

步骤4

炒到凝固状态，停止加热
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解5

步骤5

倒入用保鲜膜包垫好的盒内，冷藏过夜
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解6

步骤6

冷藏的奶冻切块
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解7

步骤7

在鸡蛋液中裹一下，然后在面包糠滚一下
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解8

步骤8

在油锅里炸一下，表面金黄就可出锅
#换着花样吃早餐#好吃停不下来来的炸牛奶的做法图解9

步骤9

外脆里嫩的，超级好吃

炸牛奶的烹饪技巧

1.油炸时火不能太旺，会炸胡的，这食物本身是熟的，炸上色就可以了 2.蛋液可以加少许盐打均匀，方便裹，成品带点咸更加好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 Molly茉莉的厨房 编写，未经授权不得转载

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