鲜蘑炒肉

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绿油油的蛋仔面
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鲜蘑的口感特别好，不放肉这道菜也一样好吃

鲜蘑炒肉的用料

鲜蘑 5-6朵 猪肉 适量
青椒 半个 大葱 适量
大蒜 适量 盐 适量
油 适量 生抽 1勺

鲜蘑炒肉的做法

鲜蘑炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，肉切片，鲜蘑洗净撕成小朵，葱花，蒜末
鲜蘑炒肉的做法图解2

步骤2

鲜蘑焯水，捞出沥干多余水分，备用。
鲜蘑炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，热锅冷油下葱蒜炒香
鲜蘑炒肉的做法图解4

步骤4

下入准备好的肉片
鲜蘑炒肉的做法图解5

步骤5

肉炒至变色，加入焯过水的鲜蘑，翻炒1分钟左右。
鲜蘑炒肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，加一勺生抽
鲜蘑炒肉的做法图解7

步骤7

加入一小勺盐，翻炒均匀
鲜蘑炒肉的做法图解8

步骤8

出锅前加入切好的青椒丝，快速翻炒几下，出锅。

鲜蘑炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 绿油油的蛋仔面 编写，未经授权不得转载

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