酸甜汁黄瓜卷

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之前吃火锅喜欢把黄瓜刮成片涮着吃，改良一下新吃法，调好料汁浇到卷好的黄瓜卷上，好看又好吃。

酸甜汁黄瓜卷的用料

黄瓜 一根 生抽 一勺
醋 一勺 蚝油 一勺
盐 一勺 糖 一勺
蒜 2瓣 红椒 少许

酸甜汁黄瓜卷的做法

酸甜汁黄瓜卷的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净刮去皮。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解2

步骤2

用刮皮刀把黄瓜刮成薄片。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解3

步骤3

将刮好的黄瓜卷成卷放在盘中。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解4

步骤4

蒜切碎，红椒切小粒。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解5

步骤5

调制料汁，红椒粒和蒜蓉放入碗中，放生抽一勺、醋一勺、白糖和盐一勺搅匀。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解6

步骤6

再加入蚝油一勺。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解7

步骤7

倒入小磨香油少许搅拌均匀。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解8

步骤8

调好的料汁浇到黄瓜卷上。
酸甜汁黄瓜卷的做法图解9

步骤9

爽口开胃小菜可以享用了。

酸甜汁黄瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 sevenzhou 编写，未经授权不得转载

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