自制细腻的红豆沙

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世宇妈妈
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远在外地的亲戚给围困在城里的我寄来了一批杂粮，里面有我最想要的红豆，干紧的，做起来吧

红豆沙的用料

红豆 330g 冰糖 30g
清水 适量

红豆沙的做法

自制细腻的红豆沙的做法图解1

步骤1

收到的优质红豆
自制细腻的红豆沙的做法图解2

步骤2

洗净浸泡两小时
自制细腻的红豆沙的做法图解3

步骤3

用压力锅大火压十分钟（忘了拍照），煮熟软烂后捞到筛子里搓去皮
自制细腻的红豆沙的做法图解4

步骤4

过滤出红豆沙
自制细腻的红豆沙的做法图解5

步骤5

冰糖+水入锅中熔化后
自制细腻的红豆沙的做法图解6

步骤6

再倒入过滤后的豆沙，不停翻炒，收干水份
自制细腻的红豆沙的做法图解7

步骤7

是不是超级的细腻
自制细腻的红豆沙的做法图解8

步骤8

成品豆沙274克右右
自制细腻的红豆沙的做法图解9

步骤9

冷却后装进干净的瓶子里放冰箱冷藏

红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 世宇妈妈 编写，未经授权不得转载

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