在家也能做的网红漏奶华

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「漏奶华」字面理解：奶是炼奶的“奶”，华是阿华田的“华”，所以这就是两个基本又主要的材料喇。 香浓的炼奶放在西多士里造成“漏奶”的效果，表面的阿华田不光是用来美化画面，而且阿华田隐藏的苦味也可以缓解炼奶浓郁的甜味

漏奶华的用料

牛奶吐司 6片 铁罐炼奶 半罐
阿华田 3勺 鸡蛋 6个

漏奶华的做法

#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解1

步骤1

备料｜吐司选原味的，如果用提子吐司那些等下会口感稍微不一样，而且太甜腻了，这款漏奶华本身就已经很甜了
#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解2

步骤2

夹心｜吐司上倒入铺满中心份量的炼奶，往旁边稍微外抹一下，再盖上一片吐司，两片合为一份，切去四边，等下也可以裹蛋煎成松软的原味蛋卷
#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解3

步骤3

裹蛋｜两边翻一下均匀裹上一层蛋液，这样成品金黄蛋香浓郁
#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解4

步骤4

小火｜锅中热锅后倒入少许油，全程小火，先用筷子或者面包夹协助四边翻滚定型后再煎两边，先四边后中间
#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解5

步骤5

加层｜每两片吐司合并煎一份，这里重复了以上三次的过程，共用6片吐司就可以组成一个漏奶华的皱形喇，片片都有夹心喲
#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解6

步骤6

成品｜最后叠好的吐司表面淋上炼奶，再撒上几勺阿华田，切开就是爆浆的漏奶华喇，甜到不要不要的，所以早餐也可以搭个酸奶或者一杯少糖的奶茶
#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解7

步骤7

搭配｜例如DIY个水果酸奶也是超快手，酸甜味刚好可以暂缓漏奶华的甜腻感，促进肠胃蠕动消化，不妨参考一下
#换着花样吃早餐#在家也能做的网红漏奶华的做法图解8

步骤8

后话｜记得吃早餐！

漏奶华的烹饪技巧

1.裹蛋液之前鸡蛋要充分打均匀，有个个人小爱好分享下，可以稍微加一点点盐，这样会更提味； 2. 全程小火，先用筷子或者面包夹协助四边翻滚定型后再煎两边，口诀就是：先四边后中间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 厨房巴打 编写，未经授权不得转载

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