香菇鸡片粥

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小星星的姐姐呀
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有段时间我妈痴迷于煮各种粥，香菇鸡片粥当之无愧是我心里的no. 1，做法简单，有颜有料，鲜香美味，健康营养，我简直不知道该用什么词汇夸它～咱也不会劈叉，还是把方子奉上吧。。。

香菇鸡片粥的用料

大米 200克 鸡胸肉 150克
香菇 4朵 胡萝卜 半根
葱 1根 姜 2片
料酒 1勺 玉米淀粉 半茶匙
盐 适量 生抽 1勺
鸡汁 1勺 清水 适量

香菇鸡片粥的做法

#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解1

步骤1

大米洗净后加入煮锅中，大火煮开
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解2

步骤2

煮开后关火，加盖焖一会儿
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解3

步骤3

准备食材
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解4

步骤4

香菇切片，胡萝卜去皮切丁，鸡胸切薄片，姜片切丝
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解5

步骤5

鸡胸片加生抽、鸡汁、淀粉、料酒，姜丝抓拌均匀腌一会儿入味
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解6

步骤6

米粥大概焖半小时，米加热后又吸收了大量水分已基本膨发变熟，再开火大火煮开，煮十分钟左右就可以将粥煮的浓稠
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解7

步骤7

加入香菇、胡萝卜、鸡片，搅拌均匀，小火大概煮10分钟左右就可以煮熟
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解8

步骤8

关火，撒些葱花和盐调味，一碗美味的香菇鸡片粥就完成了。
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解9

步骤9

颜值能打，健康美味，热量也不高。
#换着花样吃早餐#香菇鸡片粥的做法图解10

步骤10

快动手做起来吧

香菇鸡片粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 小星星的姐姐呀 编写，未经授权不得转载

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