麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 一块 肉馅 少许
花椒 适量 郫县豆瓣酱 一勺
生抽 少许 葱姜蒜 少许
鸡精 少许

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

肉馅备用
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

花椒用锅焙香压碎（不放油）
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

肉馅跟郫县豆瓣酱混合凉油入锅煸出红油肉煸熟
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

放入葱姜蒜生抽煸炒
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

放入适量的水，放入豆腐放入少量的盐鸡精调味。（盐要少放，因为郫县豆瓣酱是咸的。也可以不放盐）中火炖制
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

撒入花椒面留少许汤汁拌米饭超级美味哦

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 瞳瞳888 编写，未经授权不得转载

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    / 9 麻婆豆腐的做法步骤

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