厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥

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李予舟的妈妈
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整理厨房发现家里还有几袋椰蓉和蛋糕粉，之前椰蓉都是用来做面包，为了消耗面粉椰蓉粉，临时决定烤盘椰蓉蔓越莓酥，厨房小白也可以轻松上手哦，真的是零技术含量，只要你家里有烤箱就可以，也不需要打发蛋白哦。由于我也是第一次做，所以呢用量什么的都是随意弄得，哈哈

椰蓉蔓越莓酥的用料

椰蓉 100克 蛋糕粉 50克
白糖 50克 奶粉 25克
鸡蛋 两个 蔓越莓 适量
葡萄干 适量

椰蓉蔓越莓酥的做法

#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，烘焙电子秤 椰蓉100克倒入碗中备用。
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解2

步骤2

用筛子筛出面粉50克备用
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解3

步骤3

正好家里有这样小袋的奶粉，我就用了一小袋正好25克，奶粉可以增加奶香根据自己的口感添加即可
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解4

步骤4

将面粉椰蓉粉混合
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解5

步骤5

加入白糖50克
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解6

步骤6

两个鸡蛋打入碗中
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解7

步骤7

鸡蛋不用打发，用筷子搅拌均匀就可以
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解8

步骤8

面粉椰蓉粉白糖奶粉全部混合加入搅拌好的鸡蛋液体，翻拌均匀
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解9

步骤9

面粉要像这样搅拌到看不见干粉
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解10

步骤10

蔓越莓葡萄干清水洗干净备用
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解11

步骤11

倒进面粉中
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解12

步骤12

用手揉成圆球，拍平放入干的椰蓉粉中滚一下，摆到铺了油纸的烤盘中
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解13

步骤13

烤箱预热150度，放入烤箱中150度低温烘烤30分钟左右
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解14

步骤14

烤至变色就可以出炉啦
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解15

步骤15

整个房间都弥漫着椰蓉的香气
#换着花样吃早餐#厨房小白也可以做的椰蓉蔓越莓酥的做法图解16

步骤16

酥酥的脆脆的，夹杂着蔓越莓，葡萄干的酸甜味道，这款小酥饼简单又容易上手，快来试试吧

椰蓉蔓越莓酥的烹饪技巧

不喜欢特别甜的可以减少白糖克数，有蔓越莓葡萄干中和口感也很棒，特别简单哦，欢迎大家一起入坑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 李予舟的妈妈 编写，未经授权不得转载

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