向日葵曲奇饼干

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向日葵曲奇饼干的用料

黄油 60克 绵白糖 20克
鸡蛋 半个 低筋面粉 100克
巧克力 2颗

向日葵曲奇饼干的做法

向日葵曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，无需打发
向日葵曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖后，搅拌搅拌至图片状态
向日葵曲奇饼干的做法图解3

步骤3

鸡蛋倒入小碗中，搅拌均匀后，倒入一半的量，再次搅拌
向日葵曲奇饼干的做法图解4

步骤4

把低筋面粉筛入，搅拌均匀，然后戴上手套，揉成面团
向日葵曲奇饼干的做法图解5

步骤5

先把整块面团擀平，用模具按出向日葵的外轮廓，按完后把剩余的面再次揉成面团，重复这一步的工作
向日葵曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用圆形模具把向日葵中间位置按出，把巧克力加热融化，巧克力倒入按出的圆形面团中，揉均匀，再次压成面饼，按出一个个圆形
向日葵曲奇饼干的做法图解7

步骤7

把按好的圆形放回中间，按压平整，衔接好
向日葵曲奇饼干的做法图解8

步骤8

用叉子把外围按出印痕，再把中间巧克力的位置戳成孔
向日葵曲奇饼干的做法图解9

步骤9

这是戳好的样子，送入烤箱，160度，15分钟就搞定啦
向日葵曲奇饼干的做法图解10

步骤10

成品照～

向日葵曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 喜欢柚柚柚柚子的王小厨 编写，未经授权不得转载

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