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芥末墩的做法
步骤1
大白菜放适量盐，清洗干净，叶子部分可以去掉。
步骤2
锅中烧水，水开后，白菜也下去焯水，大概十几秒即可。
步骤3
焯过水的白菜，过下凉水，平铺好。
步骤4
冠利粗粒芥末酱，涂满整个白菜叶，然后撒一层细砂糖。
步骤5
再取一个白菜叶叠着放在第一个白菜叶上，继续涂满芥末酱，再撒一层糖。
步骤6
白菜叶小的话，就再叠加一个白菜叶，重复前面的步骤。然后卷起来。
步骤7
把卷好的白菜切成段，然后用牙签固定住，放入冰箱腌制48小时。
步骤8
在白菜上面再淋点芥末酱，酸甜可口的芥末墩儿，就做好啦。
步骤9
酸甜芥末味，这个味道很诱人。芥末墩的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-12
©本菜谱的做法由 土豆 编写，未经授权不得转载
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