玉米面条（西红柿肉丁拌面）

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玉米面条的用料

玉米面 150克 面粉 100克
土豆淀粉 40克 盐（面团用） 1小勺
开水 适量 温水 适量
蔬菜 适量 肉丁 适量
西红柿 1个 葱花 适量
料酒 适量 蚝油 适量
酱油 适量 盐 少许

玉米面条的做法

玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法图解1

步骤1

蔬菜清洗干净，西红柿切丁，猪肉切片切条再切成丁备用
玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法图解2

步骤2

锅里油放肉丁炒至变色，加适量料酒，蚝油翻炒均匀加西红柿，放少许盐炒至西红柿有汤汁，再倒适量生抽翻炒均匀盛到碗里备用
玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法图解3

步骤3

大碗里倒入土豆淀粉和一半的玉米面搅拌均匀，倒入适量的开水搅拌成絮状
玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法图解4

步骤4

倒入剩下的玉米面和面粉，1勺盐，适量的温水合成偏硬面团
玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法图解5

步骤5

案板上撒少许面粉，面团按扁擀到自己想要的厚度，切成面条
玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法图解6

步骤6

水开放入蔬菜和面条，面条煮至浮起一分钟即可（根据面条粗细来看哦）捞出放凉白开过一遍更Q弹劲道
玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法图解7

步骤7

根据自己口味，汤面也好，拌面也行，加上喜欢的酱料，都是很不错的哦(❁´︶`❁) 粗粮细作营养美味

玉米面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 家多宝୧⍤⃝可爱 编写，未经授权不得转载

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