家庭版～糖醋里脊

精品 独家
5.6万 浏览 326 收藏
收藏
guoyudan
guoyudan
＋ 关注

酸酸甜甜孩子爱吃，比吃糖醋排骨得劲，猪里脊肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。脂肪含量少，而且肉质较嫩，易消化。

糖醋里脊的用料

猪里脊肉 250g 腌肉料：
料酒 1勺 姜 4片
盐 适量 黑胡椒粉或白胡椒粉 适量
生抽 适量 鸡蛋清 1个
面糊： 水 适量
面粉 3勺 淀粉 2勺
糖醋汁： 番茄酱 1勺
番茄沙司 2勺 醋 半勺
生抽 少许 淀粉 半勺
盐 少许 鸡精 少许
葱末蒜末 少许

糖醋里脊的做法

家庭版～糖醋里脊的做法图解1

步骤1

切成条状，用腌肉料腌15分钟
家庭版～糖醋里脊的做法图解2

步骤2

调好的面糊，把肉上浆
家庭版～糖醋里脊的做法图解3

步骤3

油温到插入筷子冒泡，就可以把里脊条一根一根的炸
家庭版～糖醋里脊的做法图解4

步骤4

都捞出，在有温升高，里脊肉复炸到金黄
家庭版～糖醋里脊的做法图解5

步骤5

葱末蒜末炝锅，倒入调好的番茄汁，炒浓稠，如果调酱汁，掌握不好浓稠度，可以把淀粉水后放
家庭版～糖醋里脊的做法图解6

步骤6

倒入里脊条翻炒，均匀裹上酱汁
家庭版～糖醋里脊的做法图解7

步骤7

成品

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 guoyudan 编写，未经授权不得转载

糖醋里脊的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋里脊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版～糖醋里脊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 家庭版～糖醋里脊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活