春季小炒-芹菜炒腐竹

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最爱腐竹，健康营养不说，炖肉清炒凉拌都很出彩。 这道芹菜炒腐竹，减脂饱腹又好吃，加上黄橙两色彩椒，颜值也棒棒哒！

芹菜炒腐竹的用料

腐竹 2-3根 芹菜 3小颗
橙色黄色小彩椒 各半个 蒜 1个
姜 2片 生抽 1勺
蒸鱼豉油 1勺 油，盐 适量

芹菜炒腐竹的做法

春季小炒-芹菜炒腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹提前泡软切小段，芹菜洗净切小段，彩椒姜片切丝，蒜拍碎。
春季小炒-芹菜炒腐竹的做法图解2

步骤2

锅中放油，放姜蒜炒出香味，倒入腐竹和芹菜，翻炒几分钟。
春季小炒-芹菜炒腐竹的做法图解3

步骤3

加一点水，中火盖盖焖2-3分钟。
春季小炒-芹菜炒腐竹的做法图解4

步骤4

放入彩椒丝，生抽，蒸鱼豉油，盐翻炒2-3分钟。
春季小炒-芹菜炒腐竹的做法图解5

步骤5

出锅！盛碗米饭，香啊～

芹菜炒腐竹的烹饪技巧

没有彩椒可以放青椒，颜色差一点，但是味道是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 十八碗饭 编写，未经授权不得转载

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