素食 干煸四季豆 不用油炸的家常做法

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不万能素食青年
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我本身是吃纯素的，所有上传的菜都不含蛋奶与五辛，另外做菜不爱放蘑菇粉，喜欢味道浓的可以自己加。

干煸四季豆的用料

四季豆 300克 干辣椒 5克
花椒 3克

干煸四季豆的做法

素食 干煸四季豆 不用油炸的家常做法的做法图解1

步骤1

四季豆去头尾洗净后切段，热锅热油倒入锅中，中小火慢慢煸炒。
素食 干煸四季豆 不用油炸的家常做法的做法图解2

步骤2

将四季豆煸炒熟，注意不要太大火，要偶尔翻一翻，不要炒焦了。
素食 干煸四季豆 不用油炸的家常做法的做法图解3

步骤3

放入干辣椒、花椒继续煸炒出香味
素食 干煸四季豆 不用油炸的家常做法的做法图解4

步骤4

调入适量盐，酱油，翻炒均匀即可。
素食 干煸四季豆 不用油炸的家常做法的做法图解5

步骤5

上碟完成

干煸四季豆的烹饪技巧

1.有条件的又嫌麻烦，可以用油直接炸。 2.个人做干煸菜不喜欢放糖 3.煸炒时不用翻得太频繁，不然煸不出干香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 不万能素食青年 编写，未经授权不得转载

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