吉野家肥牛饭

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相比于各种炒饭，浇汁饭更是诱人，无论是鸡肉饭还是牛肉饭，肉嫩滑汤汁醇香，渗透进白米饭中，真是好吃极了。肥牛饭做起来更是简单方便，蒸米饭的同时再焯洗蔬菜和炒肥牛，用时不超过半小时，而且自己做，成本就低很多了，实惠又好吃。 这里花儿就和您分享：

吉野家肥牛饭的用料

肥牛卷 300克 紫皮洋葱 半个
胡萝卜 半根 西兰花 适量
食用油、生抽、蚝油、糖、淀粉 适量

吉野家肥牛饭的做法

吉野家肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
吉野家肥牛饭的做法图解2

步骤2

半根胡萝卜去皮切均匀薄片，用模具压出花型，西兰花准备适量洗净，和胡萝卜片一起沸水里焯一分钟。
吉野家肥牛饭的做法图解3

步骤3

用1大勺蚝油和一大勺生抽和一小勺白糖、半小勺淀粉混合均匀，和5大勺温水一起拌匀，做成调味汁。
吉野家肥牛饭的做法图解4

步骤4

锅内水烧沸，倒入肥牛卷（不需要化冻，直接放入），焯至变色捞出。
吉野家肥牛饭的做法图解5

步骤5

另起锅，食用油烧热后放入洋葱，煸炒半分钟。
吉野家肥牛饭的做法图解6

步骤6

倒入焯好的肥牛卷，再浇上事先备好的调味汁。
吉野家肥牛饭的做法图解7

步骤7

保持中火，盖盖子焖3-4分钟。
吉野家肥牛饭的做法图解8

步骤8

保留少许汤汁，醇香嫩滑的肥牛就做好了。
吉野家肥牛饭的做法图解9

步骤9

一开始就别忘了把米饭蒸上，热腾腾的米饭混合肥牛和时蔬，赶紧吃起来吧。

吉野家肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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