香辣洋葱土豆片

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人间烟火气。
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一道重庆家常菜，无辣不欢。

香辣洋葱土豆片的用料

土豆 1个 洋葱 半个
小米椒 4个 干辣椒 5个
大蒜 3瓣 盐 适量
食用油 2勺 孜然粉 适量
酱油 1勺

香辣洋葱土豆片的做法

香辣洋葱土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切薄片泡凉水，洋葱切丁，辣椒切段，大蒜切片，备用。
香辣洋葱土豆片的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热。
香辣洋葱土豆片的做法图解3

步骤3

放辣椒和大蒜炒出香味。
香辣洋葱土豆片的做法图解4

步骤4

加洋葱继续炒。
香辣洋葱土豆片的做法图解5

步骤5

炒到洋葱有点软，加土豆片，翻炒均匀。
香辣洋葱土豆片的做法图解6

步骤6

加盐，酱油，孜然粉翻炒均匀。
香辣洋葱土豆片的做法图解7

步骤7

尝一尝，味道合适，也熟了，就可以出锅了。

香辣洋葱土豆片的烹饪技巧

喜欢吃辣椒的还可以加辣椒粉，要是喜欢吃酸辣土豆片的，出锅前加一勺醋就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 人间烟火气。 编写，未经授权不得转载

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