清炒丝瓜

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丝瓜可以凉拌、做茶、炒着吃，可以做汤，经常吃丝瓜有很多的好处，夏天天气比较热，容易上火，多吃丝瓜可以清热。 天气慢慢开始转热了，所以今天做一个清炒丝瓜吧！

清炒丝瓜的用料

丝瓜 2个 蒜末 适量
盐 少许 辣椒 少许
鸡精 少许 生抽 1勺

清炒丝瓜的做法

清炒丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜洗干净去皮。
清炒丝瓜的做法图解2

步骤2

把好皮的丝瓜切成滚刀块，红椒切块，切一些蒜末。
清炒丝瓜的做法图解3

步骤3

锅中油热放入蒜末炒香。
清炒丝瓜的做法图解4

步骤4

倒入丝瓜块。
清炒丝瓜的做法图解5

步骤5

放一勺盐。
清炒丝瓜的做法图解6

步骤6

加入一勺生抽之后，倒入适量的水翻炒。
清炒丝瓜的做法图解7

步骤7

炒至丝瓜变软，快出锅时放入红椒，加入半勺鸡精翻炒几下即可出锅。
清炒丝瓜的做法图解8

步骤8

简简单单一道家常菜出锅装盘，开动吧！

清炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 sevenzhou 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 午餐 晚餐

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