清炒丝瓜

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不仅可以美容养颜，还含有丰富的营养物质，在炎热的夏天吃再适合不过了。 滑溜溜的口感，简单的清炒一下就非常美味。

清炒丝瓜的用料

丝瓜 2根 大蒜 3瓣
盐 适量 耗油 2勺
水淀粉 适量

清炒丝瓜的做法

清炒丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜削皮洗净，切成滚刀块，大蒜切碎
清炒丝瓜的做法图解2

步骤2

锅内烧油，放入大蒜
清炒丝瓜的做法图解3

步骤3

放入丝瓜翻炒
清炒丝瓜的做法图解4

步骤4

加入盐
清炒丝瓜的做法图解5

步骤5

加入水淀粉翻炒
清炒丝瓜的做法图解6

步骤6

加入耗油翻炒
清炒丝瓜的做法图解7

步骤7

出锅

清炒丝瓜的烹饪技巧

丝瓜保持颜色清绿的方法 1、炒前焯水（焯之前水里滴入几滴油） 2、或者丝瓜现炒现切，炒熟后加点水淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 午餐 晚餐

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