减脂鸡丝荞麦凉面

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夏天到啦，这一口清清爽爽还不容易长胖的凉面，不来一口？

减脂鸡丝荞麦凉面的用料

荞麦面 适量 黄瓜 1根
鸡蛋 1个 蟹柳 适量
鸡胸肉 1块 紫甘蓝 0.5个
油泼辣子 适量 糖 一勺
生抽 三勺 耗油 一勺
醋 三勺 芝麻 适量
芝麻油 一勺

减脂鸡丝荞麦凉面的做法

减脂鸡丝荞麦凉面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净，如果太厚就从中间剖开，放生姜，葱，料酒煮熟
减脂鸡丝荞麦凉面的做法图解2

步骤2

煮熟捞出，凉了后，撕成条状，备用
减脂鸡丝荞麦凉面的做法图解3

步骤3

荞麦面，提前浸泡，水开后，防入荞麦面煮一分钟，已没有硬芯为准
减脂鸡丝荞麦凉面的做法图解4

步骤4

煮熟后，过凉水，放点橄榄油拌匀
减脂鸡丝荞麦凉面的做法图解5

步骤5

把喜欢的配菜，切成丝！黄瓜，紫甘蓝切丝，鸡蛋搅匀，摊个饼，再切丝！然后调个酱汁
减脂鸡丝荞麦凉面的做法图解6

步骤6

把糖，醋，生抽，耗油，芝麻油，油泼辣子，芝麻，搅匀
减脂鸡丝荞麦凉面的做法图解7

步骤7

然后就是把上述食材，混在一起，盘它，就好啦！你将会拥有一份超级好吃的凉面面！

减脂鸡丝荞麦凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 开心家 编写，未经授权不得转载

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