香芹尖椒炒牛肉

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卢小咩2014
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芹菜中含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，其具有促进肠胃蠕动、润肠通便、祛风利湿、清热解毒、凉血止血的作用。

香芹尖椒炒牛肉的用料

牛肉 300克 香芹 两把
青尖椒 1个 红尖椒 1个
蒜苗 1根 蒜头 2瓣
蚝油 适量 生抽 适量
生粉 适量 盐 适量
鸡精 适量

香芹尖椒炒牛肉的做法

香芹尖椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

蒜头切片；青红尖椒切斜块；香芹切小段；蒜苗切斜段。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉提前半个钟腌制：生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

热锅下油，放牛肉快炒。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉变色后，盛起备用。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

热锅下油，放蒜片爆香。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

放青红椒、香芹，大火炒三分钟。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

放一小勺盐跟鸡精调味。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解9

步骤9

放牛肉。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解10

步骤10

炒两分钟，放一勺蚝油调味。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解11

步骤11

放蒜苗，翻炒两分钟。
香芹尖椒炒牛肉的做法图解12

步骤12

OK了。

香芹尖椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 卢小咩2014 编写，未经授权不得转载

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