麻辣宫爆鸡丁

麻辣宫爆鸡丁

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羞答答的鱼丸11
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祖传秘方，从不外漏，看到就是得到，你值得尝试

麻辣宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 花生米 适量
郫县豆瓣酱或老干妈 2勺 淀粉 适量
花椒 20粒 生抽 1勺
糖 适量 盐 适量
香醋 1勺 干辣椒 2个
食材:料酒，五香粉，葱姜蒜，

麻辣宫爆鸡丁的做法

步骤1

洗净鸡胸肉，切丁腌制15分钟（放料酒和姜还有淀粉）。盘菜切丁。葱姜蒜切好备用

步骤2

调料汁（醋，酱油，淀粉少量，水，盐备用）

步骤3

热油炝锅，葱蒜辣椒末炒香，下鸡肉丁，炒至发白，下配菜，翻炒几下，倒入调料汁，小火炖一会
麻辣宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

大火收汁，放点鸡精，OK

麻辣宫爆鸡丁的烹饪技巧

小心热油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 羞答答的鱼丸11 编写，未经授权不得转载

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