红焖春笋附春笋保存方法

精品
11.8万 浏览 590 收藏
收藏
YH小与
YH小与 YH小与
＋ 关注

春天除了吃野菜，最鲜美的就是春笋了。除了可以煲腌笃鲜汤、炒菜，只要些许调料，生炒也是很美味的。

红焖春笋附春笋保存方法的用料

去壳春笋 三根330克 生抽 15毫升
老抽 10毫升 糖 6克
油 30克 葱花 少许
热水 250克

红焖春笋附春笋保存方法的做法

红焖春笋附春笋保存方法的做法图解1

步骤1

春笋纵向划开去除外壳，洗净后切除根部
红焖春笋附春笋保存方法的做法图解2

步骤2

用刀将笋拍散
红焖春笋附春笋保存方法的做法图解3

步骤3

将笋切五厘米的长度，准备好葱花。生抽、老抽、糖称量好，倒在一个容器中
红焖春笋附春笋保存方法的做法图解4

步骤4

热油锅倒入笋，先加盐翻炒均匀，这样能有效去除笋的辣味。一次性倒入液体调料，翻炒一分钟后加入一碗热水，盖盖焖煮八分钟左右。
红焖春笋附春笋保存方法的做法图解5

步骤5

收干汤汁，出锅前撒一把葱花
红焖春笋附春笋保存方法的做法图解6

步骤6

春笋季很短，想要时常能吃到春笋，那就要多囤些，好好保存起来。 春笋可以这样保存：去壳清洗后，纵向剖开
红焖春笋附春笋保存方法的做法图解7

步骤7

放入盐水中，煮沸后再煮十分钟左右
红焖春笋附春笋保存方法的做法图解8

步骤8

连同盐水密封冷藏保存或者冷冻。冷藏可以保鲜一周，冷冻可以更久一些。

红焖春笋附春笋保存方法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 YH小与 编写，未经授权不得转载

红焖春笋附春笋保存方法的其他做法更多

上传我做的这道菜

红焖春笋附春笋保存方法的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红焖春笋附春笋保存方法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红焖春笋附春笋保存方法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活