东坡绵香芋粥

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选粉的香芋是重点,遇到不粉的就T_T~ 香芋一定蒸熟再放入粥里才香滑 (试过香芋和米一起直接煲粥,效果不佳,香芋的香味出不来,口感也不绵稠)

东坡绵香芋粥的用料

香芋 150克
生抽 蠔油
黑椒粉
香油

东坡绵香芋粥的做法

东坡绵香芋粥的做法图解1

步骤1

米放适量的水,高压锅压到喷气,转小火再3分钟后关火。煲粥时蒸香芋
东坡绵香芋粥的做法图解2

步骤2

香芋去皮蒸熟
东坡绵香芋粥的做法图解3

步骤3

高压锅冷都后放入蒸熟的香芋,捣烂香芋,粥太稠则加入适量开水
东坡绵香芋粥的做法图解4

步骤4

加入盐、生抽、蠔油、黑椒粉、香油搅拌均句
东坡绵香芋粥的做法图解5

步骤5

加点小葱,搅拌再吃

东坡绵香芋粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-20

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