椰蓉豆沙糯米卷

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红妆1
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家里还有点糯米粉 就做了这个椰蓉豆沙糯米卷 软软糯糯甜甜的非常好吃

椰蓉豆沙糯米卷的用料

水磨糯米粉 80克 玉米淀粉 20克
玉米油 20克 白糖 15克
水 108克 豆沙 适量
椰蓉 适量 保鲜膜 备用

椰蓉豆沙糯米卷的做法

椰蓉豆沙糯米卷的做法图解1

步骤1

把前五种材料混合搅拌均匀
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜用牙签扎小孔
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解3

步骤3

大火蒸25分钟左右
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解4

步骤4

蒸熟放凉备用
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解5

步骤5

剪两张保鲜膜中间放上糯米团擀成薄片
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解6

步骤6

擀成这个样子
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解7

步骤7

把豆沙均匀涂在面皮上
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解8

步骤8

拿起保鲜膜的一个边 慢慢卷起来
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解9

步骤9

倒上椰蓉 滚几下让椰蓉包裹着糯米卷
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解10

步骤10

切成大小均匀的小块
椰蓉豆沙糯米卷的做法图解11

步骤11

香甜软糯 非常好吃

椰蓉豆沙糯米卷的烹饪技巧

擀糯米面皮的时候一定要垫上保鲜膜擀 否则粘手粘的人崩溃 还有我这次把面皮擀薄了卷出来的糯米卷太细了 切成块比平时做的小 但是不影响口感 味道还是很棒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 红妆1 编写，未经授权不得转载

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