芝麻薄脆

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因为做宝宝辅食，剩下了很多蛋清，想到奶奶喜欢吃嘎嘣脆的饼干，就想到了这款芝麻薄脆

芝麻薄脆的用料

蛋清 80g 白芝麻 90g
玉米油 28g 低筋面粉 40g
白糖 50g

芝麻薄脆的做法

芝麻薄脆的做法图解1

步骤1

把所有的材料准备好备用
芝麻薄脆的做法图解2

步骤2

糖粉加入蛋清中搅拌均匀，不要打发蛋清，用手动打蛋器搅拌蛋清与糖粉，让它们充分融合
芝麻薄脆的做法图解3

步骤3

把玉米油加入到蛋清里面搅拌均匀
芝麻薄脆的做法图解4

步骤4

把低筋面粉加入蛋清液里面用手动打蛋器搅拌均匀
芝麻薄脆的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊状态是这样子的
芝麻薄脆的做法图解6

步骤6

白芝麻倒入面糊用用手动打蛋器搅拌均匀
芝麻薄脆的做法图解7

步骤7

把面糊装入裱花袋备用，这时候烤箱预热10分钟，上温150度，下温130度
芝麻薄脆的做法图解8

步骤8

把面糊一个一个挤在烤盘中备用
芝麻薄脆的做法图解9

步骤9

放入烤烤箱中烤15分钟
芝麻薄脆的做法图解10

步骤10

好了就是这样子的，金黄的，嘎嘣脆

芝麻薄脆的烹饪技巧

1.蛋清记得不要打发过度了 2.出炉了散热之后里面密封装起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 食芯手作微课堂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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