蒜蓉小龙虾

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麻辣口味的已经吃腻了,关键是家里人有不喜欢吃辣的,那就安排点不辣的口味吧。好吧,其实还是因为我妈说她想吃了,像我这种宠妈人设,必须安排!!!

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 2斤 大蒜 一个
适量 耗油 1勺
生抽 2勺 适量
生姜 2片 冰糖 5克

蒜蓉小龙虾的做法

蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾收拾干净,这次是我自己收拾的,去虾线,去头去腮,要想虾入味,就得给虾开个背。
蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

蒜切成末,嗯,图不是我自己的,因为切完都很晚了,忘记拍了,知道是这个步骤就好啦,
蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

虾入锅之前,把蒜末过油煮一下,熬出香味。
蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

虾翻炒变色加入熬好之后的蒜末,加入耗油,生抽,冰糖,焖煮,这时候开虾背的好处就来啦,入味效果一级棒!!
蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

煮好装盘,嗦手指开始叭!!!!!

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-22

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