一口一个的纽扣小饼干

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饼干太大会吃腻吧，饼干太丑会没有食欲吧，饼干不酥也不好吃吧，是吧是吧是吧，这种一口一个简直是追剧星人必备啊，不知道你们是不是，反正我是。

饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 40g
糖粉 40g 裱花嘴 大小各1
鸡蛋 20g

饼干的做法

一口一个的纽扣小饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块化，这个大家都知道，然后我也忘记拍图了，倒入糖粉搅拌后用打蛋器打发，打发到呈蓬松状态，加入鸡蛋液继续搅打均匀。
一口一个的纽扣小饼干的做法图解2

步骤2

加入低筋粉，用刮刀搅拌。
一口一个的纽扣小饼干的做法图解3

步骤3

用手揉成面团。
一口一个的纽扣小饼干的做法图解4

步骤4

取一小块面团，我这边天气降温，室内温度低，黄油容易固态化，稍硬就用手心温度融开。擀成一个小小的面皮。
一口一个的纽扣小饼干的做法图解5

步骤5

取大的裱花嘴扣出圆型。
一口一个的纽扣小饼干的做法图解6

步骤6

再用小的裱花嘴扣出内圈，找牙签扎孔，我用的裱花嘴大小区别没那么大，要好看点的可以用直径相隔点的。
一口一个的纽扣小饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上下层120度°，烤20分钟。取出晾凉。完成啦。

饼干的烹饪技巧

想要口感好一点的可以加点奶粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 sosososo啦 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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