咖喱炒米粉

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咖喱味的米粉别具一格 喜欢泰餐的宝宝们可以尝试哦 加入椰子粉更有一股椰香 味道赞极了！

咖喱炒米粉的用料

米粉 2饼 咖喱 适量
生抽 适量 蚝油 1勺
胡椒粉 适量 培根 1片
虾 6只 香菇 3朵
胡萝卜 半根 白菜 适量
青椒 1个 青菜 一小把
韭菜 一小把 鸡蛋 2个
椰子粉 一袋 蒜瓣 2个

咖喱炒米粉的做法

咖喱炒米粉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
咖喱炒米粉的做法图解2

步骤2

将所有食材切好备用 虾剪下头部 胡萝卜擦丝
咖喱炒米粉的做法图解3

步骤3

1、鸡蛋打散 2、椰子粉用80度热水冲泡开（加椰子粉更有泰式的味道，没有椰子粉也可以） 3、切好蒜瓣
咖喱炒米粉的做法图解4

步骤4

准备好料碗：生抽、蚝油、黑胡椒搅均
咖喱炒米粉的做法图解5

步骤5

鸡蛋热锅下油煎熟捞起备用
咖喱炒米粉的做法图解6

步骤6

1、锅中入少许油将虾头和蒜瓣爆香 2、下所有的食材翻炒均匀 3、下食材的步骤：先下不易熟的，（青椒、韭菜、青菜这种易熟的最后下）
咖喱炒米粉的做法图解7

步骤7

加入一碗清水 再下米粉翻炒至软烂 倒入调好的料汁翻炒均匀 出锅前撒上少许咖喱粉
咖喱炒米粉的做法图解8

步骤8

两饼米粉做了3人份量

咖喱炒米粉的烹饪技巧

1、将虾头剪下先炒香更好的入味并帮助上色 2、我加了蚝油、生抽、咖喱，所以不放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 小霖霖天下 编写，未经授权不得转载

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