咖喱炒米粉

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米粉是种比较容易入味道的主食。

咖喱炒米粉的用料

米粉 三个 咖喱酱 一勺
蚝油 一勺 酱油 一勺
老抽 半勺 洋葱 半个
鸡蛋 2个 香油 半勺

咖喱炒米粉的做法

咖喱炒米粉的做法图解1

步骤1

先把米粉泡软,洋葱切开
咖喱炒米粉的做法图解2

步骤2

以碗中的勺子为准加入调料的量
咖喱炒米粉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
咖喱炒米粉的做法图解4

步骤4

热锅冷油,先把鸡蛋下去炒,再放洋葱炒
咖喱炒米粉的做法图解5

步骤5

等到洋葱微微软了后,再放点油,然后放入米粉翻炒
咖喱炒米粉的做法图解6

步骤6

大概3分钟,炒到米粉松散之后,把调料放进去,继续翻炒,
咖喱炒米粉的做法图解7

步骤7

炒到酱汁均匀地给米粉吸收后,就可以了!

咖喱炒米粉的烹饪技巧

炒米粉的时候要用筷子炒,因为米粉容易断。 放酱汁之后要快速翻炒,避免酱汁不均匀而导致有些米粉没味道,有些米粉太浓。 配料可以根据自己喜欢的加,我是家里因为啥都没才没办法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-18

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