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鲜菇烧鸭翅膀
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鸭翅膀，是的，大家吃的最多的一定是烧腊，凉菜那里最多的就是卤鸭翅膀，一块五一个的那种鸭翅膀，今天我们把它烧来吃，味道不错不错的喔
鲜菇烧鸭翅膀的做法
步骤1
是的，就是它，传说中的鸭翅膀，把它剁成几块小的
步骤2
然后加入料酒、耗油、生抽、鸡精、花椒粉、辣椒面、奥尔良烤翅腌料、香油、白胡椒粉。腌制半个小时备用
步骤3
把鲜菇和木耳泡发
步骤4
准备一些大蒜、生姜片
步骤5
我把干辣椒用开水烫了一下，这样味道会更好一些，也可以省略这一步
步骤6
然后滤干水分
步骤7
把辣椒剪断，花椒粒准备，分量自己可以调配的喔，根据自己喜欢的味道来
步骤8
放油准备
步骤9
下入腌制好的鸭翅膀
步骤10
多翻炒5分钟左右
步骤11
下入生姜片，大蒜，翻炒两分钟左右
步骤12
加入鲜菇木耳，翻炒均匀
步骤13
加入干辣椒、花椒粒，翻炒均匀，这里基本不用加盐巴了，你可以适量加一点生抽、白砂糖、白胡椒，你可以先尝尝味道怎么样之后再加
步骤14
翻炒三分钟后，你在尝尝鸭翅膀怎么样，如果咬的动了，那就差不多了，如果咬不动，可以小火焖一下哦
步骤15
好来，适合我的口味，起锅了
步骤16
先看看呈色吧，还不错，已经闻到香味了
步骤17
喜欢的香菇，先吃它了鲜菇烧鸭翅膀的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-23
©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载
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