香辣啤酒鸭边腿

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香辣啤酒鸭边腿的用料

鸭腿 一个 啤酒 1罐
辣椒 少许 香叶 2片
生姜 2块 葱段 2块
桂皮 1块

香辣啤酒鸭边腿的做法

香辣啤酒鸭边腿的做法图解1

步骤1

把所需材料准备好，鸭腿一个，啤酒一罐
香辣啤酒鸭边腿的做法图解2

步骤2

鸭腿斩件
香辣啤酒鸭边腿的做法图解3

步骤3

锅内冷水，下鸭腿，葱段，生姜料酒焯水
香辣啤酒鸭边腿的做法图解4

步骤4

就是这些调料哦
香辣啤酒鸭边腿的做法图解5

步骤5

鸭腿焯水后清洗干净备用
香辣啤酒鸭边腿的做法图解6

步骤6

锅内宽油，下鸭腿煸炒，逼香味出来
香辣啤酒鸭边腿的做法图解7

步骤7

下所有调料，小火翻炒出香，加料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，精盐入味。
香辣啤酒鸭边腿的做法图解8

步骤8

锅内加啤酒，再加少量水，大火煮开。
香辣啤酒鸭边腿的做法图解9

步骤9

小火慢焖，20分钟，一定要小火不然汤汁很快烧干了。
香辣啤酒鸭边腿的做法图解10

步骤10

成品好了。

香辣啤酒鸭边腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 国民枸杞 编写，未经授权不得转载

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