包子 锅贴 煎包子简单易学

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煎包子简单易学的用料

生抽 1勺 蚝油 1勺
莲藕 1节 面粉 250克
酵母 3克 生姜 1块
小米椒（或者干辣椒） 5个 鸡精 适量
盐 99颗 蒜末 2茶匙

煎包子简单易学的做法

包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解1

步骤1

准备好辣椒 面粉 生姜 莲藕 酵母
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解2

步骤2

都切成碎末 锅里放油放入生姜末 辣椒末蒜末，炒香 然后倒入莲藕末 放入鸡精 生抽 耗油 炒两分钟乘出备用
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解3

步骤3

严重放入小半碗温水， 倒入3克酵母搅拌均匀 记住 一定得是温水 这样酵母才会起到更好的作用
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解4

步骤4

调好的酵母水倒入面粉中，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状，在用手揉成面团
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解5

步骤5

用保鲜膜盖好醒发两个小时 因为我没有保鲜膜了，所以用袋子盖
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解6

步骤6

醒发好的面团揉搓成小圆圆 没有擀面杖就用手手按压成小圆饼
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解7

步骤7

再包入满满的馅儿料 可以蒸也可以煎着吃 我选择了煎着吃
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解8

步骤8

锅中放油烧热 再放入一点清水，周边撒上点面粉，这样更容易起皮 煎的差不多起皮了就翻面
包子 锅贴 煎包子简单易学的做法图解9

步骤9

好了 还行还行 请忽略我包包子的手艺 好吃就行了

煎包子简单易学的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 海绵宝宝lewt 编写，未经授权不得转载

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