香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩

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香菇滑鸡炸酱盖饭的用料

鸡腿肉 300克 洋葱 半个
香菇 10朵 姜片 3片
葱段 少许 鸡蛋 1个
豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 白砂糖 少许
清水 半碗

香菇滑鸡炸酱盖饭的做法

香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解1

步骤1

准备食材
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解2

步骤2

鸡肉提前用料酒、黑胡椒粉腌制一会
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解4

步骤4

香菇切片
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解5

步骤5

打一个鸡蛋
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解6

步骤6

姜片、葱段、洋葱爆香
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解7

步骤7

加入香菇、鸡肉翻炒
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解8

步骤8

调味（看图片右下角）
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解9

步骤9

加半碗水
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解10

步骤10

煮5分钟
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解11

步骤11

收汁前加入鸡蛋液，关火焖1分钟
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解12

步骤12

撒葱花
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解13

步骤13

撒芝麻
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解14

步骤14

吃一口就爱上的盖饭
香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩的做法图解15

步骤15

炸酱面吃多了，试试这个炸酱盖饭吧！

香菇滑鸡炸酱盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

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