【时令鲜蔬煎饼】

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四月份正是【槐花】上市的季节，传统的吃法就是粉蒸槐花！那就来个不一样的新鲜吃法吧！

时令鲜蔬煎饼的用料

鲜槐花 100克 鸡蛋 2个
面粉 一量杯 火腿肠 1根
胡萝卜丝 30克 盐 2克
糖 1克 蚝油 1勺
五香粉 半勺 胡椒粉 半勺
水 80-100克 油 15克

时令鲜蔬煎饼的做法

【时令鲜蔬煎饼】的做法图解1

步骤1

容器里放入面粉，磕入两只鸡蛋
【时令鲜蔬煎饼】的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，火腿肠切丝
【时令鲜蔬煎饼】的做法图解3

步骤3

槐花拣干净杂质，洗净备用
【时令鲜蔬煎饼】的做法图解4

步骤4

所有调料和水全部放进碗里
【时令鲜蔬煎饼】的做法图解5

步骤5

搅拌成粘稠的糊糊！ 这个量，一般平底锅能做2-3个煎饼！我家用的18cm的雪平锅，做了四个煎饼！ 开火，锅里放少许底油，转小火，倒入适量的煎饼面糊糊，用锅铲整理平整，定型后再稍微煎一会儿，等正面差不多凝固了，就可以翻面煎制了！两面煎至金黄就可以出锅了！
【时令鲜蔬煎饼】的做法图解6

步骤6

煎饼里混合了槐花的清香！家里的小朋友直竖大拇指！

时令鲜蔬煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

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