纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

牛奶 38克 食用油 38克
低筋面粉 35克 细砂糖(打蛋白) 40克
鸡蛋 3个 柠檬汁 适量

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋清蛋黄分离,加入牛奶,油,低筋面粉,搅拌至无颗粒即可
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

糖分三次,打发蛋清
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

三分之一蛋白加入蛋黄顺时针搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

把其他蛋黄倒入蛋白中搅拌至均匀
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

5-7分满装入蛋糕纸杯里
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

放入烤箱170℃25分钟
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉,特好吃的蛋糕

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-24

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