芹菜百合炒章鱼须

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百合Zhang
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今天在超市买到了又肥又大的章鱼须，因为家里有小朋友所以没放辣椒，喜欢吃辣椒的朋友放辣椒更好吃。

芹菜百合炒章鱼须的用料

章鱼须 4条 百合 适量
芹菜 两根 红彩椒 1块
木耳 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
胡椒粉 少许 盐 少许
葱姜蒜 适量

芹菜百合炒章鱼须的做法

芹菜百合炒章鱼须的做法图解1

步骤1

章鱼须
芹菜百合炒章鱼须的做法图解2

步骤2

将章鱼须去皮切条焯水后用料酒腌制。
芹菜百合炒章鱼须的做法图解3

步骤3

将配菜洗干净改刀
芹菜百合炒章鱼须的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入葱姜蒜爆香放入配菜翻炒，再放入章鱼须翻炒，放入蚝油，生抽，胡椒粉和盐调味，翻炒均匀即可。
芹菜百合炒章鱼须的做法图解5

步骤5

成品图

芹菜百合炒章鱼须的烹饪技巧

百合是用的干百合提前泡软，有鲜百合更好，料酒和胡椒粉都是去腥的不可少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载

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