酸辣牛肚海参汤

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比较爱吃牛肚，老爸买了一大块熟牛肚回来，这几天凉拌吃，炒着吃，生怕把牛肚放坏了。哈哈，今天做个肚丝汤，为了营养更丰富些，放入了两根海参。

酸辣牛肚海参汤的用料

熟牛肚 一块 海参 2根
蒜苗 4根 葱 少许
姜 3片片 盐 1勺
生抽 少许 黑胡椒粉 适量
鸡精 1勺

酸辣牛肚海参汤的做法

酸辣牛肚海参汤的做法图解1

步骤1

准备食材
酸辣牛肚海参汤的做法图解2

步骤2

熟牛肚切丝，蒜苗切小段，海参切圈，葱切圈，姜切丝。
酸辣牛肚海参汤的做法图解3

步骤3

锅中油热放入葱姜丝炒香。
酸辣牛肚海参汤的做法图解4

步骤4

下入海参翻炒。
酸辣牛肚海参汤的做法图解5

步骤5

倒入肚丝继续翻炒。
酸辣牛肚海参汤的做法图解6

步骤6

倒入适量的水。
酸辣牛肚海参汤的做法图解7

步骤7

加一勺盐
酸辣牛肚海参汤的做法图解8

步骤8

根据个人口味，倒入适量的生抽和醋。
酸辣牛肚海参汤的做法图解9

步骤9

倒入黑胡椒粉，喜欢喝重口味的就多放些。
酸辣牛肚海参汤的做法图解10

步骤10

倒入蒜苗。
酸辣牛肚海参汤的做法图解11

步骤11

加入水淀粉。
酸辣牛肚海参汤的做法图解12

步骤12

加一勺鸡精。
酸辣牛肚海参汤的做法图解13

步骤13

关火后滴入适量香油，即可出锅。
酸辣牛肚海参汤的做法图解14

步骤14

酸辣汤口味的酸辣牛肚海参汤，超级好喝。
酸辣牛肚海参汤的做法图解15

步骤15

营养相当的丰富！

酸辣牛肚海参汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 sevenzhou 编写，未经授权不得转载

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