麻辣口水鸡腿

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麻辣口水鸡腿的用料

①大鸡腿 2个 ②葱 半根
③盐 3克 ④八角 2个
⑤香叶 2片 ⑥姜片 4片
⑦料酒 2勺 ⑧黄栀子粉/果 2勺
料汁: 生抽 4勺
2勺 白糖 1勺
味精 半勺 半勺
红辣椒油 4勺 麻油 2勺
花生碎 2勺 蒜末 4瓣
香油 2勺 香菜 1根
小米椒 2个 小香葱末 适量
胡椒粉 半勺 芝麻酱 2勺

麻辣口水鸡腿的做法

麻辣口水鸡腿的做法图解1

步骤1

洗净
麻辣口水鸡腿的做法图解2

步骤2

去骨正面
麻辣口水鸡腿的做法图解3

步骤3

去骨反面
麻辣口水鸡腿的做法图解4

步骤4

把①~⑧得材料都放锅内开锅盖盖子煮15分钟,关火在焖10分钟。
麻辣口水鸡腿的做法图解5

步骤5

煮好了的鸡腿已经上色,直接用冰块水冷泡一会,随时摸着,不热就行了。
麻辣口水鸡腿的做法图解6

步骤6

清水冲洗静
麻辣口水鸡腿的做法图解7

步骤7

切片
麻辣口水鸡腿的做法图解8

步骤8

撒上料汁
麻辣口水鸡腿的做法图解9

步骤9

麻,辣,香,试试吧

麻辣口水鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-24

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