成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩

精品 独家
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低成本的荤菜~只需13.5元,两人份哦!另外再搭配个青菜~完美!开饭…

姜葱焖鱼腩的用料

大鱼腩 400克 炸腐竹 一块
姜片 10片 2根
4瓣 米酒 适量
生抽 1勺 老抽 1勺
胡椒粉 1勺 生粉 2勺
1勺 1勺
鸡精 1勺

姜葱焖鱼腩的做法

成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解1

步骤1

准备好以上食材,鱼腩切块洗净沥干水备用
成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解2

步骤2

鱼腩加入胡椒粉 盐 生粉 生抽抓匀腌制15分钟
成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解3

步骤3

热油锅,加入腌制好的鱼块,中小火煎至两面金黄~煎至过程中不要一直翻动,以免把鱼肉弄散,剪完一面再翻动煎另一面
成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解4

步骤4

把煎好的鱼块盛起备用
成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解5

步骤5

再起油锅,加入姜 蒜 炒香
成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解6

步骤6

倒入煎好的鱼块,轻微翻炒一下,动作小点哦
成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解7

步骤7

围着锅浇一圈米酒,然后加入生抽 老抽 鸡精 糖 一碗水,把炸腐竹掰成小块加入,加上锅盖大火焖5~6分钟
成本13.5元 | 姜葱焖鱼腩的做法图解8

步骤8

最后加入葱段,关火装盘

姜葱焖鱼腩的烹饪技巧

低成本的营养荤菜,适合各位上班族哦~嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-25

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