松软千层饼

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米汀Waiting
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我们家的主食基本都是面食为主，如果有时间，我比较喜欢自己做点主食，除了馒头，做的比较多的就是各种饼了，这个发面饼，也是我做的比较多的了，很松软的。刚做好的饼比较松软，我家一岁多的小宝宝都很喜欢吃呢。

千层饼的用料

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 1000g 鸡蛋 2只
油 少许 盐 少许
温水 约500g

千层饼的做法

松软千层饼的做法图解1

步骤1

将面粉放入厨师机桶中
松软千层饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、酵母和大部分温水，温水不要一次加入，要根据面团的状态调整哦
松软千层饼的做法图解3

步骤3

启动厨师机，将面团揉匀后，放在温暖的地方发酵至2倍大
松软千层饼的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团分成2块，擀开成为薄饼状，刷上一层油，撒上少许盐
松软千层饼的做法图解5

步骤5

将面饼两侧对着切几刀，注意中间要留一部分哦
松软千层饼的做法图解6

步骤6

将两侧的饼向中间叠起来
松软千层饼的做法图解7

步骤7

将饼再次擀开
松软千层饼的做法图解8

步骤8

在电饼铛里刷薄薄一层油，将饼的两面烙至金黄色
松软千层饼的做法图解9

步骤9

烙好的饼切块即可
松软千层饼的做法图解10

步骤10

美味
松软千层饼的做法图解11

步骤11

很松软哦

千层饼的烹饪技巧

水不要一次加入，要根据面团的状态来调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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