火龙果制作色素

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火龙果制作色素的用料

红心火龙果 随意 平底锅

火龙果制作色素的做法

火龙果制作色素的做法图解1

步骤1

火龙果对半切，取果肉。用纱布？包裹果肉，然后揉捏压挤压，挤出红色的果汁果肉糊。这一步用筛子也行，用小勺子把果肉过筛，筛掉黑色种子就好。反正就是为了得到没有黑籽的果肉果汁混合物
火龙果制作色素的做法图解2

步骤2

把果肉混合物倒入不粘平㡳锅，开中小火加热，蒸发多余的水分，这一步在一开始的时候可以一直不用盯着，但一段时间后， 水分蒸发了， 混合物会越来越秾椆，这是好就要经常搅拌，防止锅边上有粘连烧焦
火龙果制作色素的做法图解3

步骤3

自己把握合适浓椆度后关火冷却

火龙果制作色素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 寒雨露 编写，未经授权不得转载

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