蔓越莓双果奶盖

精品
19.9万 浏览 3553 收藏
收藏
Idun我爱玫瑰
Idun我爱玫瑰 Idun我爱玫瑰
＋ 关注
+
美国蔓越莓市场协会
美国蔓越莓市场协会 美国蔓越莓市场协会
＋ 关注


蔓越莓干家里一直长备有，做蔓越莓饼干，面包，雪花酥，蔓越莓椰蓉月饼等点心经常会用到，就是还没吃过新鲜的蔓越莓，一直很好奇新鲜的美国蔓越莓用来做甜品会是怎样的味道的呢？ 今天收到这个北美红宝石，马上拆开做了杯饮品，奶盖香浓，蔓越莓酸甜浓郁，芒果香甜，口感层次分明，再把它们搅拌混合一起喝，完全另一种风味了，就是非常浓郁的果香，甜中带点点酸，在瞌睡的下午来一杯，非常的醒神！

蔓越莓双果奶盖的用料

美国蔓越莓 50克 芒果 1个
细砂糖 2勺 凉白开 1杯
奶盖部分: 淡奶油 50克
细砂糖 5克

蔓越莓双果奶盖的做法

#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解1

步骤1

首先准备果汁部分的芒果，蔓越莓，细砂糖，，凉白开约200克左右。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解2

步骤2

把芒果去皮，切小块。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解3

步骤3

芒果+1勺细砂糖，与芒果肉同等重量的凉白开水放料理杯里。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解4

步骤4

启动机器打成果汁。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解5

步骤5

打好的芒果汁倒进杯子里，大约五分之二左右高度。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解6

步骤6

把50克美国蔓越莓+1勺细砂糖，50克凉白开水打成果汁。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解7

步骤7

打好的蔓越莓果汁从杯子边缘慢慢倒进去，形成了红黄色分层。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解8

步骤8

50克淡奶油+5克细砂糖打发。装奶油的碗要干净无水的。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解9

步骤9

奶油完全打发至纹路清晰可以裱花的状态就可以了。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解10

步骤10

裱花袋套个6齿的玫瑰花嘴，把奶油装裱花袋里。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解11

步骤11

在果汁上面挤上奶油花。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解12

步骤12

淋上一点蔓越莓汁装饰，红白双间，颜色美丽。
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解13

步骤13

一杯层次味道分明的双果奶盖就做好了，浓郁的果香，酸甜清新，下午茶佳品！
#轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法图解14

步骤14

最好来个美国蔓越莓的图片。天然的鲜红色，特别的美丽好看，难怪有北美红宝石之称！

蔓越莓双果奶盖的烹饪技巧

水果和凉白开我一般是一比一，特别是这个分层双色的效果，凉白开水不适宜加太多了。如果单纯是做果汁的，水的量随意哈。还有糖的量根据自己口味来加哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载

蔓越莓双果奶盖的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓双果奶盖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #轻饮蔓生活#蔓越莓双果奶盖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活