腊肉四季豆焖饭

精品 独家
10.7万 浏览 739 收藏
收藏
AMandyShaw
AMandyShaw
＋ 关注

腊肉四季豆焖饭的用料

腊肉 500g 四季豆 500g
米饭 适量 生抽 5克
盐 3克 豆瓣酱 1勺

腊肉四季豆焖饭的做法

腊肉四季豆焖饭的做法图解1

步骤1

腊肉用水煮开，换水煮30分钟捞出
腊肉四季豆焖饭的做法图解2

步骤2

切丁备用
腊肉四季豆焖饭的做法图解3

步骤3

四季豆去丝
腊肉四季豆焖饭的做法图解4

步骤4

洗净
腊肉四季豆焖饭的做法图解5

步骤5

我用的比较肥的腊肉，所以不放油。
腊肉四季豆焖饭的做法图解6

步骤6

加豆瓣酱
腊肉四季豆焖饭的做法图解7

步骤7

加豆子
腊肉四季豆焖饭的做法图解8

步骤8

调入生抽和食盐，炒至八分熟
腊肉四季豆焖饭的做法图解9

步骤9

加入蒸好的米饭，最好是隔夜饭，压实
腊肉四季豆焖饭的做法图解10

步骤10

戳一些洞
腊肉四季豆焖饭的做法图解11

步骤11

小火焖两分钟，翻炒，再焖两分钟，翻炒，加入一勺米汤从锅边淋入，如果没有就加清水，焖2分钟，再翻炒5分钟，出锅。

腊肉四季豆焖饭的烹饪技巧

如果你用的腊肉比较瘦，那第五步就直接放油和豆瓣酱，炒香，再放腊肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 AMandyShaw 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸 主食 饭

腊肉四季豆焖饭的其他做法更多

腊肉四季豆焖饭的全部作品

上传我做的这道菜

腊肉四季豆焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肉四季豆焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 腊肉四季豆焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活