烤鸡胸肉

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最近打算降体脂,早饭午饭都是以蛋白质为主。每天吃鸡胸肉太痛苦了,只能换着法改变一下味道,让自己的胃好受一些。欢快的期待欢快的吃饭。

烤鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1片 生姜 适量
适量 两瓣
花椒 适量 黑胡椒 适量
料酒 一勺 生抽 一勺
老抽 一勺 适量
辣椒粉 适量

烤鸡胸肉的做法

烤鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉在店里让老板从中间剖开,这样薄片好入味,也好熟。 所有的调味料得依照个人口味,和你家里现有的调料去腌制,去做变动。葱,姜,蒜,切成细丝碎沫,花椒黑胡椒研磨器磨成粉,辣椒是自家种的辣椒磨的粉,不是很辣,所以放的多一些。带着一次性手套,把所有东西抹在鸡肉上面,给它正反面都按摩按摩。
烤鸡胸肉的做法图解2

步骤2

我都是前一天晚上准备好,保鲜膜封住盘子,冰箱放一晚上。早晨起来烤盘铺上锡纸,放进去鸡肉。烤箱200度预热10分钟,之后200度20分钟。中间可以翻一次面。
烤鸡胸肉的做法图解3

步骤3

烤好的鸡肉切成条,装进饭盒,打包带走。配几根自己腌的泡菜萝卜,味道美美哒。

烤鸡胸肉的烹饪技巧

1. 之前买过奥尔良的烤肉料,不过口感很一般,所以都是用家常的调味料去腌制。大家可以根据自家现有的东西去调配口味 2. 鸡肉可以用刀背剁一剁,这样腌制起来更入味点。 3. 如果想吃干一点的肉,可以多烤5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-27

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